Задумали зробити вівсяне печиво? Тоді приготуйте продукти за списком: 250 г вершкового масла-4 яйця-300 р вівсяних хлопьев- Пол склянки цукру 1 склянка борошна, корицю, ваніль- соду, сіль-сухофрукти - 100 р.- горіхи (кешью, волоські, на Ваш розсуд) - 150 г.



Ось один з варіантів, який допоможе Вам приготувати вівсяне печиво:



&bull- Візьміть пластівці, залийте їх водою і даєте размякнуть. Води налити потрібно небагато, рівно стільки щоб пластівці стали трохи вологими.

&bull- Злегка нагрівайте масло - так щоб воно стало м`яким. Потім змішайте масло з цукром, ваніллю і корицею. Суміш краще готувати в блендері або міксері. Простежте, щоб цукор повністю розчинився, і маса була однорідною.

&bull- Вибрані вами горіхи потрібно обсмажити, очистити від лушпиння і дрібно порізати. Колоти горіхи можна також за допомогою блендера.

&bull- Приготуйте сухофрукти. Для цього залийте їх гарячою водою, якщо потрібно позбудьтеся від кісточок і хвостиків - вони вам в печиво ні до чого.

&bull- У ємність з маслом всипте склянку борошна, розм`якшені пластівці і ретельно збийте блендером або в тістомішалками. Якщо тесту не вистачає вологи - додайте води, але пам`ятайте, що багато води теж погано, тісто не повинно плисти.

&bull- В отримане тісто додайте дрібку солі і чайну ложку соди. Ретельно змішайте.

&bull- На останньому етапі, вам потрібно змішати сухофрукти і половини горіхів, з тестом.

&bull- Тепер можна покласти тісто в холодильник і дати йому охолонути. Однак якщо у Вас немає часу можете відразу ж приступати до випічки.

&bull- Розділіть тісто на три частини. Розкачайте з нього коржі товщиною в сантиметр і попрацюйте формами для печива.

&bull- Візьміть залишилися горіхи і прикрасьте ними заготовки.

&bull- Деко скупо змастіть маслом і викладіть на нього майбутнє печиво. Пекти в духовці 20 хвилин.

&bull- Подавати з молоком, медом або йогуртом. Смачного.