Курячий плов в горщиках
Плов зазвичай готують в казані і з бараниною. Але можна приготувати плов з курячим м`ясом, замість казана ж використовувати горщики. Виходить дуже ароматне блюдо з насиченим смаком.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 курячий стегенце;
- - 1 морквина;
- - 1 цибулина;
- - 6 ст. ложок рису;
- - 6 зубчиків часнику;
- - сіль;
- - рослинна олія;
- - приправа для курки.
Інструкція
1
Промийте курячий стегенце, розріжте на шматочки, потріть спеціями для курки. Налийте в сковорідку рослинне масло, викладіть шматочки курки, поставте тушкуйте.
2
Потріть очищену морквину на крупній тертці, додайте до стегенця, подрібніть цибулю, теж відправте в сковорідку. Гасіть до готовності.
3
Візьміть три горщика, в них викладіть курку з овочами. Додайте в кожен горщик по 2. ст. ложки длінозерного рису.
4
Додайте води, щоб її рівень був вище рису сантиметра на два. Посоліть за смаком, закрийте горщики кришками, поставте в духовку.
5
Випікайте 20 хвилин при температурі 180 градусів. Потім додайте в горщики по 2 зубчики часнику, тушкуйте ще 10 хвилин. Готовий курячий плов подавайте прямо в горщиках.
Статті за темою "Курячий плов в горщиках"
Оцініть, будь ласка статтю
