Курячі смужки з сиром
Це дуже оригінальне приготування курячих паличок. У цьому рецепті багато що залежить від того, який сир ви будете використовувати. Експериментуйте.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - куряче філе - 250 грам,
- - яйце - 2 шт,
- - сир твердий - 150 грам,
- - мука.
Інструкція
1
Промиваємо куряче філе і нарізаємо його тонкими смужками. Кожну курячу смужку висушуємо (наприклад, паперовим рушником), а потім солимо і перчимо.
2
У кухоль розбиваємо яйця і додаємо борошна, все перемішуємо, щоб суміш в гуртку була схожа на сметану.
3
Натремо на дрібній тертці твердий сир.
4
курячі полосочки обвалюють в тертому сирі, і мачає в суміш знаходиться в гуртку.
5
Далі дістаємо сковорідку і ставимо її на сильний вогонь. Наливаємо туди рослинне масло. Чекаємо поки масло розжариться.
6
Тільки після цього викладаємо наші курячі палички на сковорідку. Обсмажуємо палички з двох боків до золотистої скоринки.
Оцініть, будь ласка статтю
