Як приготувати курку в фользі

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Якщо ви думаєте, що для того, щоб приготувати смачну вечерю, потрібно багато часу, то ви сильно помиляєтеся. Ми розповімо вам рецепт страви, корисного, смачного, яке легко і швидко готується. Сьогодні на вечерю у нас курка з овочами в фользі.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Курка для смаження
ціла (або стегна
гомілки
грудки
крила) - 1 кг,
Перець болгарський 2 штуки,
Морква - 2 штуки,
Цибуля ріпчаста 2 штуки,
Часник - 3 зубчики,
Спеції - коріандр мелений
куркума
мускатний горіх,
сіль
перець чорний мелений.

Інструкція

курку порубати на 4 частини, промийте в холодній воді. Складіть шматки курки в велику миску, висипте спеції, поперчіть і посоліть. Мускатний горіх потріть на дрібній тертці і додайте в м`ясо. Все добре перемішайте руками, залиште хвилин на 20-30 промаринуватися

Лук поріжте півкільцями, моркву навпіл і теж півкільцями. Перець порізати на 4 частини, видаліть плодоніжки, насіння і поріжте великою соломкою. Часник порубати ножем.

Візьміть фольгу, покладіть на неї цибулю. Поверх нього не дуже щільно один до одного покладіть шматки курки, посипте їх часником, зверху покладіть моркву і перець. Накрийте другим листом фольги, загорніть по краях, щільно стискаючи шов. Перекладіть вийшов пакет на деко.

Духовку розігрійте до 200 ° С, поставте деко і тушкуйте 20 хвилин, потім знизьте температуру до 160оС і залиште ще на 10 хвилин. Духовку вимкніть, але деко не діставав.

Через 15 хвилин дістаньте деко, відкрийте фольгу і розкладайте курочку по тарілках.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!