Курячі кишеньки з ананасами

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Поєднання смаку запечених курячих грудок з солодкістю ананаса і деякої пікантність болгарського перцю робить блюдо під назвою «Кармашки з ананасами» дуже оригінальним. Незважаючи на простоту приготування, виглядає воно цікаво і незвично. Так що можна запропонувати і гостям.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 4 курячі грудки;
- 1 болгарський перець;
- 2 чайні ложки каррі;
- 150 г консервованих ананасів;
- сіль;
- столова ложка соку лимона;
- 3 столові ложки олії рослинного;
- столова ложка масла вершкового.

Інструкція

Консервовані ананаси наріжте маленькими шматочками. Солодкий перець вимийте, видаліть насіння. Наріжте його невеликими квадратиками.

Влийте сік лимона в рослинне мало. Додайте каррі - одну чайну ложку, посоліть. Все перемішайте. Залийте сумішшю шматочки перцю і ананаса, ще раз перемішайте дуже ретельно.

На курячих грудках зробіть глибокі надрізи з одного боку. У вас вийдуть кишеньки. Курячі грудки зовні злегка натріть сіллю і порошком карі в кількості однієї чайної ложки.

Духовку розігрійте до 200 градусів. Заповніть начинкою кишеньки, викладіть у форму, змащену вершковим маслом. Запікайте протягом 40 хвилин. Готово!