Куряча грудка з абрикосами по-азійському
Створіть у себе на кухні маленьку Азію. Приготуйте курячі грудки з елементами азіатської кухні. Якщо ви ще не пробували м`ясо з арахісовим соусом, то обов`язково спробуйте. Смак на любителя. Блюдо виходить кисло-солодке. Абрикоси надають страві найтонший фруктовий аромат. Можливо, для когось це блюдо буде маленьким нагадуванням відпустки в Таїланді.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г курячого філе;
- - 2 зубці часнику;
- - 3 шт. червоного болгарського перцю;
- - 250 г абрикосів;
- - 5 ст. ложок соєвого соусу;
- - 5 ст. ложок арахісового соусу;
- - 4 ст. ложки рослинної олії;
- - 15 г свіжого імбиру;
- - Зелена цибуля.
Інструкція
1
Філе нарізати тонкими брусочками, часник і імбир подрібнити.
2
Змішати м`ясо з часником, імбиром, додати соєвого соусу і рослинного масла. Залишити маринуватися на 35 хв.
3
Перець нарізати смужками і обсмажити. Стебло цибулі, абрикоси нарізати і обсмажити окремо.
4
М`ясо обсмажити на олії, додати соєвий соус.
5
З`єднати всі інгредієнти прокип`ятити 5 хвилин і додати арахісовий соус. Готову страву прикрасити за бажанням. На гарнір використовувати рис.
Корисна порада
Обсмажувати треба тільки свіжі абрикоси, якщо ж ви взяли консервовані, то їх не треба.
Статті за темою "Куряча грудка з абрикосами по-азійському"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
