Салат "феєрія смаку"
Салат виходить незвичайним за смаком, хоча продукти досить прості. Таке блюдо дуже сподобається любителям риби і морепродуктів, так як в салаті присутній і оселедець, і крабові палички. Поєднання грибів, оселедця і крабових паличок надає салату неповторний смак.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 100 г печериць;
- - 1 малосольний оселедець;
- - 1 ріпчаста цибуля;
- - 150 г крабових паличок;
- - 1 буряк;
- - 2 яйця;
- - для прикраси використовувати червону і чорну ікру,
- - за смаком додати майонез;
- - 2-3 ст.л. рослинного масла.
Інструкція
1
Філе оселедця звільнити від кісток за допомогою пінцета. Філе оформити дрібним кубиком.
2
Варити до готовності яйця і буряк. Окремо натерти і те, і інше на тертці.
3
Нашаткувати дрібно печериці, цибуля, попередньо очищені і вимиті, обсмажити все на сковороді в невеликій кількості розпеченого рослинного масла.
4
Крабові палички покришити на дрібні кубики.
5
На велике блюдо все інгредієнти викладаються пошарово, чергуючи кожен з прошарком майонезу: шматочки оселедця, пасеровані цибулю і гриби, терті яйця, подрібнені крабові палички і тертий буряк.
6
Останній шар промазати майонезом. За бажанням можна прикрасити ікрою двох видів (чорної і червоної).
7
Надіслати готовий салат в холодильну камеру приблизно на годину. Після чого можна прикрасити краю салату подрібненою зеленню і подавати на стіл.
Статті за темою "Салат "феєрія смаку""
Оцініть, будь ласка статтю
