Полуничний чізкейк в мультиварці

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Поласувати смачним полуничним чізкейк можна в будь-який день, адже приготувати його просто. Час, витрачений на підготовку продуктів, складе всього 20 хвилин. Все інше зробить мультиварка.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 150 г печива
- 100 г масла вершкового
- 400-500 г маскарпоне
- 400-500 г полуниці
- 2 яйця курячі
- 50 г цукру
- 1 чайна ложка ваніліну
- 1 столова ложка желатину
- 0,5 склянки води
- 50 г лохини

Інструкція

Печиво подрібніть. Краще це зробити в блендері. Розтопити масло. Дані інгредієнти змішайте.

На дно мультиварки постеліть спеціальний папір для випікання. Розмістіть її так, щоб по краях був запас. Викладіть масу з печива і масла щільним шаром.

Все кількість полуниці поділіть на дві частини. А кілька ягід відкладіть в сторону. Вони вам знадобляться для прикраси.

Половину вимитого попередньо полуниці наріжте дрібно. До вершкового сиру додайте яйця. Розмішайте ретельно. Сюди ж додайте ванілін, цукор, шматочки полуниці.

Викладіть в мультиварку вершковий шар. встановіть функцію "випічка" на термін 50 хвилин. Після цього, не відкриваючи мультиварку, продовжите готувати з функцією "підігрів" ще година.

Другу половину підготовленої полуниці подрібніть в блендері. Висипати в півсклянки теплої води желатин. Дочекайтеся, поки він повністю розчиниться. Тепер додайте його до полуниці.

Отриману полуничну масу вилийте на основний шар. Це потрібно робити після його охолодження. Приберіть майбутній чізкейк в холодильник. Залиште його тут на кілька годин.

Акуратно дістаньте чізкейк. Прикрасьте його полуницею і чорницею. Готово!