Полуничний кешьюшейк

Полуничний кешьюшейк - дивовижний десерт, який готувати зовсім нескладно. Зовсім скоро у вас буде на столі готовий ароматний кешьюшейк зі свіжою полуницею!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На чотири порції:
- мигдаль - 1/2 склянки;
- фініки - 1/2 склянки;
- сирої кешью - 1,5 склянки;
- лимони - 1,5 штуки;
- мед - 2 ст. ложки;
- сіль - 1/4 ч. ложки;
- кокосове молоко - 1/2 склянки;
- свіжа полуниця - 1 стакан.

Інструкція

Мигдаль і фініки подрібніть в блендері разом з сіллю. Рівномірно утрамбуйте цю суміш в роз`ємну форму. Вийшов нижній шар десерту. Його треба заморозити - тоді після морозилки його смак буде нагадувати вам снікерс.

Надішліть в блендер замочений кешью, мед, лимонний сік, кокосове молочко. Змішайте до однорідності - повинен вийти густий крем.

Викладіть 2/3 крему поверх нижнього шару десерту. В залишки крему в блендер додайте полуницю, знову змішайте. Викладіть заключний ягідний шар, приберіть форму в морозилку, торт повинен затвердіти.

За годину до подачі ласощі переставте його в холодильник. Розріжте на шматочки гострим ножем, подавайте зі свіжими ягодами, лимонадом або фруктовим чаєм.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!