Каша пшоняна з гарбузом
Пшоняна каша сама по собі вважається смачною і корисною. Навіть в лікарні її рекомендують людям, що страждають на алергію і захворюваннями шлунково-кишкового тракту. А якщо до молочної пшоняної каші додати гарбуз, то страва стане в два рази смачніше.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 кг. гарбуза,
- - 400 гр. пшона,
- - 3 ст. свіжого молока,
- - 4 ст. води.
Інструкція
1
Гарбуз миють, очищають не тільки від шкірки, а й насіння. Ділять її на дольки. Часточки нарізають на маленькі шматочки, приблизно по 1 см.
2
Гарбуз кладуть в каструлю і варять у воді 30 хвилин, щоб вона розм`якла.
3
Промите пшоно додають до гарбуза, солять, кладуть цукор і варять 20 хвилин на повільному вогні.
4
Потім заливають дві склянки молока і варять ще 10 хвилин. Потім додають залишки молока і вже варять до готовності.
5
Масло вершкове додають тільки перед подачею.
Статті за темою "Каша пшоняна з гарбузом"
Оцініть, будь ласка статтю
