Як приготувати торт "наполеон" на пиві
Неможливо не любити торт «Наполеон». Рецептів приготування цього смачного страви з ходом часу стає все більше і більше. У нас він буде свій власний. Труднощі з приготуванням крему і тесту ми уникнемо, завдяки додаванню такого інгредієнта, як пиво.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- молоко - 1 літр;
- борошно - 550 г;
- яйця - 7 шт;
- маргарин - 350 г;
- пиво - 1 склянка;
- вершкове масло - 200 г;
- цукор - 2 склянки;
- ванілін.
Інструкція
1
Розтопіть маргарин на повільному вогні. Всипте борошно і налийте пиво, а потім замішайте м`яке тісто. Поділіть отримане тісто на 10 кульок однакового розміру.
2
Розкачайте кожен на окремому аркуші паперу для випічки. Кожен коржик проколіть виделкою в декількох місцях.
3
Перекладіть лист з тестом на деко і розігрів духовку до 190 oC, випікайте до рум`яного кольору. Повторіть цю процедуру з усіма іншими коржами.
4
Поки остигають коржі, займіться приготуванням крему. Розітріть яйця і цукровий пісок з борошном і дрібкою ванілі. Введіть в суміш половину молока і гарненько розмішайте, щоб не залишилося грудочок.
5
Влийте всю суміш невеликими порціями в підігріту в каструльці частина молока. Доведіть масу до кипіння, постійно помішуючи, а потім остудіть її. Додайте розм`якшене масло і збийте крем.
6
Промажьте отриманим кремом всі коржі, поступово укладаючи їх один на одного. Зверху можете поставити який-небудь вантаж, щоб торт «Наполеон» осів. Після цього посипте його крихтою і помістіть в холодильник на 10 годин для просочення.
7
Можете подавати готовий торт «Наполеон» на пиві до столу, прикрасивши трояндочками, ягодами або скибочками абрикосів, груш і яблук.
Статті за темою "Як приготувати торт "наполеон" на пиві"
Оцініть, будь ласка статтю
