Як приготувати тонкі млинці з сирним сиром
Наближається масниця, тому обов`язково потрібно поповнити колекцію рецептів смачних і красивих млинчиків, щоб приготувати їх на свято і здивувати родичів і гостей.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для млинців:
- - 120 гр. борошна для млинців або для тортів;
- - 250 мл молока;
- - 125 мл води;
- - 2 яйця;
- - 50 гр. цукру;
- - дрібка солі.
- Для начинки:
- - 240 гр. сирного сиру;
- - 40 гр. цукрової пудри;
- - половина чайної ложечки ванільного екстракту;
- - чайна ложка цедри лимона;
- - мелений мускатний горіх (за бажанням).
Інструкція
1
У чаші змішуємо всі інгредієнти для млинців. Стежимо, щоб не було жодної грудочки.
2
Розігріваємо сковороду (для цього рецепта використовувалася сковорода діаметром 20 см).
3
Змащуємо сковороду маслом і вливаємо приблизно 60 мл тесту. Млинець має вийти дуже тонким.
4
Смажимо млинець приблизно хвилину і перевертаємо.
5
Коли все тісто використано, готуємо начинку: змішуємо сирний сир, цукрову пудру і ванільний екстракт, додаємо цедру і дрібку меленого мускатного горіха.
6
Змащуємо млинці ніжним кремом, складаємо в красивий трикутник, подаємо зі збитими вершками і за бажанням поливаємо шоколадним сиропом.
Статті за темою "Як приготувати тонкі млинці з сирним сиром"
Оцініть, будь ласка статтю
