Як приготувати розсипчасте шоколадне печиво
Шоколадне печиво - найбільш поширене ласощі, адже смак шоколаду не залишає байдужим майже нікого. Печиво можна спекти для дружнього чаювання, дитячого свята або в якості перекусу в дорогу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 240 гр. гіркого шоколаду (для тесту);
- - 4 ложки вершкового масла (приблизно 50-55 гр.);
- - 90 гр. борошна;
- - по половині чайної ложки розпушувача і солі;
- - 2 великих яйця;
- - 150 гр. цукру;
- - чайна ложка ванільного екстракту;
- - 150 гр. гіркого шоколаду (для прикраси).
Інструкція
1
Духовку розігріваємо до 175С. Шоколад нарізаємо кубиками (окремо 240 гр. І окремо 150 гр.)
2
Міксером збиваємо цукор, яйця і ванільний екстракт до повітряного стану.
3
На водяній бані розтоплюємо масло і 240 гр. шоколаду.
4
З`єднуємо шоколад з повітряним яєчно-цукровий кремом.
5
Додаємо суміш борошна, розпушувача і солі, замішуємо однорідне тісто.
6
Додаємо до тесту залишилися шматочки шоколаду.
7
Викладаємо по ложці тесту на деко, застелене кондитерської папером, на відстані 2,5 см один від одного.
8
Випікаємо 12-15 хвилин. Смачний десерт готовий!
Статті за темою "Як приготувати розсипчасте шоколадне печиво"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
