Як приготувати пудинг з манної крупи
Ваші діти понуро колупаються в тарілці з манною кашею і ні за що не погоджуються відправити в рот хоча б ложку? Тоді запропонуйте їм цей пудинг, і вони напевно будуть просити добавки!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 4 порції:
- - 800 мл молока;
- - 10 ч.л. манної крупи;
- - 6 ч.л. цукру;
- - 50 г вершкового масла;
- - 3 ч.л. порошку какао;
- - 8 ч.л. сиропу або варення.
Інструкція
1
Почнемо з приготування основи пудингу - манної каші. Молоко доводимо до кипіння на сильному вогні, а потім зменшуємо його до мінімуму і починаємо всипати манну крупу з стиснутого кулака тонкою цівкою, безперервно активно розмішуючи вміст каструлі. Варимо кашу до загустіння, потім прибираємо з конфорки, накриваємо кришкою і даємо трохи охолонути.
2
У цей час міксером збиваємо розм`якшене масло і цукор в пишну масу. Додамо в солодку масляну суміш манку і продовжимо збивати до повітряної консистенції (5-7 хвилин).
3
Ділимо масу на 2 частини. В одну додаємо какао і збиваємо до однорідності, а іншу змішуємо з варенням або сиропом. Викладаємо шарами в креманки і охолоджуємо до подачі в холодильнику.
Статті за темою "Як приготувати пудинг з манної крупи"
Оцініть, будь ласка статтю
