Манна каша - це дуже корисне блюдо, що додає сил і дорослим, і дітям. Але деякі малюки її не люблять. Причин цьому може бути декілька, однієї з них є неправильне приготування манної каші.

Вам знадобиться

Манна каша 5% -ва (для дітей у віці від 5 до 6 місяців)
- манна крупа - 4 ч. л .;
- молоко - 1 ст .;
- цукор - 2 ч.л .;
- вода - 1 ст.
Манна каша 10% -ная (для дітей старше 6 місяців)
- манна крупа - 1 ст.л;
- вода - ст .;
- молоко - 1 ст .;
- цукор - 1 ч.л .;
- вершкове масло - ч.л.
Манна каша з фруктовим пюре (для дітей старше 1 року)
- манна крупа - 1 ст.л .;
- сухофрукти - 30 г;
- цукор - 1 ст.л .;
- вода.

Інструкція

Манна крупа є примхливим продуктом, тому дуже важливо навчитися правильно її варити. Якщо ви її засипле відразу, вона збереться в грудочки, а якщо не доварити, вийти несмачною. Щоб цього уникнути, навчитеся правильно засипати манну крупу в рідину. Робіть це при безперервному помішуванні, користуйтеся двома ложками, одну тримаєте в правій руці і заважайте, а другу в лівій і потихеньку сипте манку. Крім того, замість другої ложки з крупою ви можете зробити маленький паперовий пакетик, наповнити його манкою і через отвір поступової всипати в рідину. Готовність манної каші перевіряйте на смак. При кожному приготуванні каші засікайте час з моменту закипання до повної готовності, так вам не потрібно буде її постійно пробувати.

Манна каша 5% -ва (для дітей у віці від 5 до 6 місяців) Манну крупу просійте і тонкою цівкою всипте в доведену до кипіння воду. Варіть протягом 15-20 хвилин, постійно помішуючи. Потім влийте молоко і додайте цукор. Як тільки каша закипить, зніміть з вогню. Вона повинна вийти рідкої, щоб ви змогли давати її маляті з пляшечки.

Манна каша 10% -ная (для дітей старше 6 місяців) Змішайте воду і склянки молока, доведіть до кипіння і акуратно всипте крупу. Варіть 10-15 хвилин, безперервно помішуючи до тих пір, поки манка НЕ розбухне. Потім додайте ще склянки молока і цукор, перемішайте і доведіть до кипіння. У готову кашу покладіть вершкове масло.

Манна каша з фруктовим пюре (для дітей старше 1 року) Зваріть рідку манну кашу. Сухофрукти промийте в холодній воді, покладіть в емальовану каструльку, додайте трохи води і відваріть до м`якості. Потім протріть отриману масу через сито, додайте цукор і варіть до отримання густої кашки. Остудіть і змішайте з готовою манною кашею.

Рада 2: Як варити манку

Манну кашу легко, а найголовніше швидко готувати. Це відмінний сніданок для всієї родини, а манна каша з фруктами дуже подобається маленьким дітям.

Вам знадобиться

1 склянка манної крупи
5 склянок молока
1ст. ложка вершкового масла
3 ст. ложки цукрового піску
сіль за смаком.

Інструкція

Закип`ятити в алюмінієвій або антипригарній посуді молоко. Молоко потрібно періодично помішувати, так як воно може пригоріти і тоді смак каші зіпсується.

Всипати манну крупу в кипляче молоко тонкою цівкою при безперервному помішуванні. Заважати можна за допомогою звичайної ложки, віночка або міксера включеного на найслабший режим.

Варити на слабкому вогні близько десяти хвилин періодично помішуючи. Після того як каша загусне покласти цукор і сіль. Розмішати і зняти з плити. Покласти вершкове масло, накрити кришкою і дати постояти п`ять хвилин.

Перед подачею на стіл кашу можна прикрасити фруктами або варенням. Подавати на стіл можна з бутербродом з масла і сиру.

Зверніть увагу

На один стакан молока береться 4 чайні ложки, з верхом, манної крупи. Або більшу частину суміші поставити на вогонь, а в решту всипати манку, перемішати і всипати в гаряче молоко, таким способом можна позбутися від грудочок. Манна каша благотворно впливає на кістки, м`язи, шлунково-кишковий тракт дорослої людини.

Корисна порада

У кипляче молоко тонкою цівкою всипати крупу і, безперервно помішуючи, варити на слабкому вогні 10-15 хвилин до загустіння. Після цього покласти цукор сіль і розмішати. На склянку манної крупи - 5 склянок молока, 1 ст. ложку цукру і 1.2 ч.л. солі.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!