Як приготувати печиво «пальчики оближеш»
Назва даного десерту говорить сама за себе. Печиво «Пальчики оближеш» володіє дивовижним смаком. Також величезним плюсом є те, що його дуже просто приготувати. Погодьтеся, що перш за все саме на це звертають увагу господині.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - борошно - 1 склянка;
- - масло вершкове - 120 г;
- - цукор - 4 столові ложки.
- Крем тоффі:
- - масло вершкове - 50 г;
- - згущене молоко - 400 г.
- Для прикрас:
- - шоколад молочний - 150 г;
- - фундук - 30 г.
Інструкція
1
У просіяне в глибокий посуд пшеничне борошно додайте дрібно порізане вершкове масло. Отриману суміш гарненько розітріть, після введіть в неї цукровий пісок. Вимісити однорідне тісто.
2
Помістивши утворене тісто на дно заздалегідь підготовленої форми для випікання, зробіть на ньому кілька проколів за допомогою вилки, після чого відправте в духовку, температура якої дорівнює 180 градусам, і випікайте протягом 15-20 хвилин, тобто до того моменту, поки корж НЕ покриється рум`яною скоринкою. Як тільки це відбудеться, витягніть випічку з духовки і дайте їй повністю охолонути прямо в формі.
3
Поки випічка остигає, зробіть для майбутнього печива «Пальчики оближеш» крем. Для цього в маленькій за розміром каструлі змішайте вершкове масло разом зі згущеним молоком. За бажанням додайте туди ж цукровий пісок. Поставивши утворену масу на плиту, варіть її на слабкому вогні при постійному помішуванні до закипання. Після цього знизьте вогонь до мінімального і готуйте цю суміш до загустіння, тобто протягом 5-8 хвилин.
4
На остиглий і витягнутий з форми корж викладіть рівним шаром отриманий крем. Після застигання даної маси на десерт помістіть фундук і залийте його заздалегідь розтопленим молочним шоколадом. Охолодивши ласощі, подавайте його до столу. Печиво «Пальчики оближеш» готово!
Статті за темою "Як приготувати печиво «пальчики оближеш»"
Оцініть, будь ласка статтю
