Як приготувати наммуру
Наммура - це арабська солодкість. Виходить солодкої, соковитою і, найголовніше, в складі немає муки. У приготуванні не займає багато часу. Наммура в роті просто тане.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 250 мл води
- - 250 мл кефіру
- - 500 г манної крупи
- - 600 г цукрового піску
- - 250 г рослинного масла
- -1 ст. л. рожевої води.
- - 0,5 склянки кокосової стружки
- - 1 ст. л. розпушувача
Інструкція
1
У посуді змішайте кефір, 100 г цукрового піску, манну крупу, олію, розпушувач. Тісто замішують швидко, не даючи манній крупі вбирати рідину.
2
Тісто має вийти густим, схожим на сметану. Викладіть на сухий лист. Наммура не повинна бути високою, не більше 2 см.
3
Поставте наммуру в піч, розігріту до 180 градусів, і випікайте до появи золотистої скоринки близько 30-40 хвилин.
4
Почніть готувати сироп. Змішайте воду і 500 г цукрового піску, варіть на середньому вогні до закипання. Додайте для запаху 1 ст.л. рожевої води і потім приберіть з вогню.
5
Наммуру розріжте на деку трикутниками або квадратиками і залийте цукровим сиропом, посипте кокосовою стружкою. За бажанням можете прикрасити наммуру мигдалем.
Зверніть увагу
На приготування наммури йде 40 хвилин вільного часу.
Статті за темою "Як приготувати наммуру"
Оцініть, будь ласка статтю
