Як приготувати морквяні маффіни
Морква в десертах використовують не дуже часто, а даремно, оскільки випічка з неї виходить не тільки смачною, а й дуже корисною.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для начинки:
- - 230 гр. сирного сиру;
- - 50 гр. цукру;
- - чайна ложечка ванільного екстракту.
- Для тесту:
- - 310 гр. борошна;
- - 150 гр. цукру;
- - 50 гр. тростинного цукру;
- - 1,5 чайні ложечки розпушувача;
- - 2 чайні ложки меленої кориці;
- - по 3/4 чайної ложки меленого імбиру, солі і соди;
- - 2 великих яйця;
- - 180 мл води;
- - 80 мл рослинного масла;
- - 2 натерті на дрібній тертці морквини (середнього розміру).
Інструкція
1
Розігріваємо духовку до 200 ° С. У чаші змішуємо всі сухі інгредієнти для тіста.
2
В іншій чаші змішуємо яйця, воду і рослинне масло.
3
Додаємо яєчно-молочну суміш до сухих інгредієнтів і перемішуємо.
4
Викладаємо в тісто морква і перемішуємо до однорідної маси.
5
Готуємо начинку: змішуємо сирний сир, цукор і ванільний екстракт до стану крему.
6
У форму для мафінів додаємо паперові формочки для випічки і змащуємо їх маслом.
7
Викладаємо в формочки трохи тесту, потім начинку і знову тісто. Формочки не потрібно наповнювати до самого верху.
8
Випікаємо маффіни з морквою 20 хвилин, перевіряємо готовність дерев`яною зубочисткою, при необхідності залишаємо в духовці ще на кілька хвилин.
Статті за темою "Як приготувати морквяні маффіни"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
