Як приготувати смажений камамбер
Смажений камамбер - блюдо з французької кухні. Цей вид сиру має пікантний смак, завдяки чому його можна поєднувати з найрізноманітнішими продуктами.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - сир камамбер 250 г
- - оливкова олія
- - сіль
- - чорний мелений перець
- - малиновий джем
- - листя різних видів салатів
- - свіжа зелень
Інструкція
1
Подрібніть листя салату і зелень. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Заправте суміш невеликою кількістю оливкової олії.
2
Малиновий джем збийте з невеликими кількістю лимонного соку і оливковою олією. Додайте чорний мелений перець і сіль за смаком.
3
Салатні листя викладіть рівним шаром на тарілці. Заправте сумішшю з малинового джему. Сир камамбер наріжте скибочками або кільцями. Обсмажте на оливковій олії до утворення рум`яної скоринки.
4
Під час смаження камамбер краще злегка обсипати кунжутом або панірувальними сухарями. Як тільки сир дійде до готовності, викладіть його поверх салатних листя і ще раз заправте залишилися малиновим джемом. На стіл таку страву краще подавати поки камамбер не охолов.
Статті за темою "Як приготувати смажений камамбер"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу