Як приготувати десерт з дині і нектарина

Диню розділіть на 2 частини і подрібніть одну з них на кубики невеликого розміру. З нектаринами зробіть наступне: ретельно помийте і витягніть кісточки. Один нектарин залиште, а решта наріжте шматочками.

У каструлю викладіть наступні інгредієнти: диню, нектарини, сік лимона і ванільний цукор. Отриману суміш поставте на плиту і варіть на слабкому вогні до тих пір, поки вона не закипить. Після закипання маси злегка збільште вогонь і готуйте ще протягом 10 хвилин. Подрібнені фрукти повинні размякнуть.

Розм`якшені фрукти перекладіть в блендер і подрібніть до стану пюре. Потім додайте до них кускус. Отриману суміш ретельно перемішайте, після чого накрийте кришкою і не чіпайте до тих пір, поки вона повністю не охолоне.

Отриману масу викладіть в скляні келихи. Наріжте залишився нектарин на рівні шматочки, а з дині виріжте об`ємні фігурки у вигляді кульок. Прикрасьте нарізаними фруктами дане ласощі. Десерт з дині і нектарина готовий!