Як приготувати повітряну шарлотку

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Рецепт приготування традиційної шарлотки вельми невигадливий, однак у всіх господинь вона виходить по-різному. Існують деякі хитрощі, що дозволяють зробити це блюдо дуже смачним і повітряним. Про ці тонкощі і особливості поговоримо трохи детальніше.

Смачна повітряна шарлотка готується легко і просто

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

3 яйця;
склянка борошна;
5 яблук;
мускатний горіх;
розпушувач;
кориця;
склянка цукру.

Інструкція

Необхідно збити всі три яйця. Під час здійснення даного процесу додавайте цукор і доведіть масу до однорідності. Далі додайте борошно, продовжуйте збивати до тягучого стану. Коли тісто стане максимально світлим, закінчуйте процес.

Додайте в масу щіпку кориці, трохи мускатного горіха і розпушувач. Візьміть форму і вилийте туди підготовлене раніше тісто. Поверх нього розкладіть нарізані скибочки яблук. Присипте їх злегка цукром.

Розігрійте духовку до 200 градусів, помістіть туди форму і випікайте шарлотку протягом 30-40 хвилин. Виріб вийде повітряним і за смаком зрівняється з будь-яким магазинним тортом.

Зверніть увагу

Якщо в якості начинки для шарлотки використовується курага, не забудьте її замочити на 15-20 хвилин. Силіконову форму змащувати маслом не обов`язково, а це в свою чергу знизить калорійність пирога.

Корисна порада

Взимку можна випікати шарлотку з родзинками і курагою, навесні додавайте ревінь. Влітку використовуйте в якості начинки іргу, малину, чорницю, смородину та інші ягоди. Осіння шарлотка найсмачніша - з яблуками або сливами.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!