Як приготувати буберт
Під таким незвичайним назвою ховається запечений в духовці манний пудинг. Буберт виходить не тільки дуже ніжним, але ще і приголомшливо смачним. Напевно такі ласощі викличе захват у ваших близьких.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - манна крупа - 100 г;
- - яйця - 4 шт .;
- - цукор - 4 столові ложки;
- - ванілін - 1 г;
- - молоко - 0,5 л;
- - сіль - 1/4 чайної ложки;
- - родзинки - 30 г;
- - вершкове масло.
Інструкція
1
Перелив молоко в підходить за розміром каструльку, поставте його на вогонь і дайте закипіти. Потім введіть в молоко дуже тоненькою цівкою манну крупу. Не забувайте суміш при цьому безперервно помішувати. Готуйте манну кашу протягом 3-5 хвилин, після чого зніміть з плити і приберіть в сторону до повного охолодження.
2
Відокремте від білків жовтки і змішайте їх з цукровим піском. Гарненько перемішавши дану суміш, введіть її в остигнула манну кашу. Також туди ж додайте заздалегідь промиті родзинки. Все перемішайте до отримання однорідної маси.
3
Окремо збийте яєчні білки з сіллю. У вас повинна вийти досить пишна маса. Додайте до неї ванілін. Дану суміш введіть в манну. Все акуратно перемішайте за допомогою дерев`яної лопатки.
4
Розтопивши невелика кількість вершкового масла, змастіть їм форму, в якій буде випікатися буберт. Потім посипте її манною крупою і викладіть в неї, рівномірно розподіляючи по всій поверхні, яєчно-манну масу.
5
Розігрів духовку до температури 180 градусів, помістіть в неї випікатися майбутній десерт. Він повинен готуватися до того моменту, поки на його поверхні не утворюється корочка рум`яного кольору.
6
Готову випічку розділіть на порційні шматочки і подавайте до столу разом з вершками або сметаною. Буберт готовий!
Статті за темою "Як приготувати буберт"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу