Як приготувати бісквіт в мультиварці
За допомогою мультиварки можна приготувати не тільки каші та супи. Бісквіт в цьому апараті виходить за 40 хвилин.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - Яйця, 3 шт.,
- - борошно пшеничне в / с, 100 г,
- - цукор-пісок або пудра, 100г,
- - сік лимона, 0,5 ч.л.,
- - сіль - на кінчику ножа.
Інструкція
1
Розділіть яйця на білки і жовтки з різних мисках. Білки збийте за допомогою міксера до пишної маси. Цукрову пудру додайте частинами, в цілому всипте в кількості 70 м Продовжуйте збивати. В результаті маса повинна збільшитися в три рази. В кінці додайте лимонний сік, він закріпить білок.
2
Жовтки розітріть з сіллю. З`єднайте з цукровою пудрою і збийте до білого. Об`єднайте збиті білки і жовтки в більшій мисці. Акуратно додайте борошно, перемішувати слід знизу вгору. Не варто затягувати процедуру змішування, щоб не осадити білки. Бісквітне тісто повинно вийти однорідним.
3
Мультиварку включите в режим «випічка» за п`ять хвилин до викладання тіста в ємність. На дно чаші капніть чайну ложку рослинної олії. Тісто вилийте в робочу ємність мультиварки, закрийте кришкою. Через 30 хвилин переверніть бісквіт і залиште випікатися до кінця встановленого часу.
Корисна порада
Використовуйте свіжі, холодні яйця. Щоб краще збити білки, поставте миску з білками в тазик з холодною водою або снігом.
Статті за темою "Як приготувати бісквіт в мультиварці"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
