Як готувати в мультиварці перші страви
В мультиварці можна готувати багато, в тому числі і супи. Курячий вийде ароматним, щі - наваристими. Цією кухонній техніці під силу зварити харчо, перша страва з додаванням баранини.
Підберіть свій рецепт
1
Значна перевага мультиварки в тому, що супчик приготується в ній швидше, ніж на плиті. Так, наваристий перша страва з баранини буде готове через 1,5 години. На плиті на це пішло б на 30 хвилин більше.
2
Влийте в чашу мультиварки трохи соняшникової олії, викладіть нашатковану соломкою моркву і цибулю, порізану квадратиками. Увімкніть режим «Жарка» на 10 хвилин. Очистіть і наріжте кубиками 4 картоплини. Покладіть їх, 600 грамів яловичини на кістці, столову ложку сушеної паприки, 5 перців горошком, сіль в мультиварку.
3
Влийте киплячу воду майже до максимальної позначки. Закрийте кришку, включіть на 85 хвилин режим «Суп». Після закінчення цього часу додайте 3 лаврових листки, включіть режим «Варка на пару» на 5 хвилин. Наваристий суп в мультиварці готовий. Подавайте його з дрібно нарізаною зеленню.
4
Ще один великий плюс цієї кухонної техніки в тому, що можна закласти все продукти одночасно. Рис, макарони в зупі разварятся. Щоб приготувати легке перше блюдо, візьміть 500 грамів курячого філе, наріжте його великими шматочками, додайте 4 картоплини, нарізані кубиками. Поламайте 70 грамів спагеті і теж викладіть їх в чашу. Залийте вміст 3,5-4 літрами окропу.
5
Якщо ви любите зажарку в супі, то спочатку обсмажте цибулину і моркву, як в попередньому рецепті. Якщо ви готуєте для маленьких дітей або самі вважаєте за краще не їсти смажене, тоді покладіть ці нарізані овочі сирими в чашу до м`яса. Увімкніть на 90 хвилин режим «Гасіння».
6
Приготуйте суп харчо в мультиварці. Ви можете спочатку зварити на газу 600-700 грамів свинини, а потім покласти бульйон з м`ясом в кухонний апарат. Якщо ви виберете другий спосіб, тоді спочатку в столовій ложці рослинного масла обсмажте шматочки свинини. Для цього включіть режим «Випічка» на 30 хвилин, обсмажте шматочки свинини, додайте 1 цибулину і 60 грамів попередньо порізаної моркви по-корейськи. На 5 хвилин включите режим «Жарка». Потім покладіть 100 грамів промитого довгого рису, сіль, одну столову ложку кетчупу і 2 нарізані картоплі. Залийте окропом, поставте на 1,5 години на режим «Гасіння».
7
Зваріть в мультиварці щі. Візьміть яловичину без кістки в кількості 500-700 грамів. Розріжте на великі шматки, покладіть на дно чаші. На м`ясі розмістіть 3 порізані картоплини, на них покладіть 300 грамів капусти, половинку болгарського перцю. Додайте сухі спеції, сіль. Влийте піджарку, приготовану з моркви, цибулі і томатної пасти. Залийте окропом, поставте на «Гасіння» на 1,5 години.
Статті за темою "Як готувати в мультиварці перші страви"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу