Як смачно приготувати роли "філадельфія"
Роли «Філадельфія» вважаються одним з найпопулярніших і затребуваних страв в ресторанах японської кухні. Вони мають настільки ніжним і м`яким смаком, що просто тануть у роті. Щоб покуштувати це чудове блюдо, йти в ресторан зовсім необов`язково, адже при наявності всіх необхідних інгредієнтів роли «Філадельфія» можна без праці приготувати в домашніх умовах.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 120 г готового японського рису;
- - 0,5 листа водоростей норі;
- - 15 г огірка;
- - 30 г сиру «Філадельфія»;
- - 40 г лосося.
Інструкція
1
Щоб приготувати роли «Філадельфія» в домашніх умовах, спочатку потрібно відварити спеціальний рис для суші, додати в нього трохи цукру, солі, рисового оцту і охолодити до кімнатної температури. Огірок помити, очистити від шкірки і нарізати тонкою соломкою.
2
Половину листа пресованих водоростей норі покласти на бамбукову рогожу так, щоб блискуча сторона виявилася внизу. По всій площі листа рівномірно розподілити відварений рис. Лист водоростей перевернути рисом назовні.
3
Посередині аркуша водоростей викласти «доріжку» з сиру «Філадельфія» і тонких смужок свіжого огірка.
4
Акуратно згорнути рол, надаючи йому прямокутну форму. Одержаний рол пропрасувати через бамбукову рогожу, злегка ущільнивши компоненти.
5
Згорнутий рол нарізати на 6 рівних частин і розкласти по тарілках. Лосось нарізати тонкими смужками шириною по 5 см. Зверху на кожен рол покласти шматочок з філе лосося.
6
Роли «Філадельфія» відмінно поєднуються з соєвим соусом, маринованим імбиром і васабі.
Статті за темою "Як смачно приготувати роли "філадельфія""
Оцініть, будь ласка статтю
