Виноград в желе з рожевого шампанського
Це неймовірно красивий десерт. Таке вишукані ласощі підійде до романтичної вечері, подати його можна з шампанським. Але найголовніше - всі корисні властивості винограду зберігаються, так що десерт виходить і корисним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 3 грона винограду;
- - 300 мл рожевого шампанського;
- - 5 штук. листового желатину.
Інструкція
1
Замочіть листової желатин в холодній воді на 10 хвилин.
2
Налийте в келих 300 мл рожевого шампанського, поставте в мікрохвильову піч на 30 секунд прогріватися при повній потужності.
3
Покладіть в келих з шампанським вичавлений від води желатин, розмішайте до повного розчинення. Заодно шампанське трохи охолоне. Якщо зверху утворюється пінка, то просто зніміть її ложечкою - з нею десерт не буде виглядати так красиво.
4
Розкладіть грона винограду по формах, залийте желейні шампанським. Приберіть формочки на 4 години в холодильник, можна на всю ніч, головне, щоб десерт добре застиг.
5
Перед подачею опустіть формочки на пару секунд в гарячу воду, потім акуратно потягніть за гроно винограду, витягніть желе. З желейними виноградними гронами подавайте будь м`які сири, тарталетки з паштетом і шампанське.
Статті за темою "Виноград в желе з рожевого шампанського"
Оцініть, будь ласка статтю
