Десерт "соковиті часточки"
Це дуже простий, але при цьому освіжаючий десерт. Ще він соковитий і красивий - для спекотного літа саме те. У цих ласощах немає ніякої хімії - суцільна користь як для дітлахів, так і для дорослих.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 середня кругла диня;
- - 250 г зеленого винограду без кісточок;
- - 250 мл свіжого вишневого соку;
- - 120 мл кип`яченої води;
- - 60 г цукру;
- - 18 г желатину.
Інструкція
1
Багато в чому кількість інгредієнтів для десерту буде залежати від розміру дині, по можливості візьміть круглу диню середнього розміру. Промийте її, зріжте верхівку, видаліть насіння за допомогою ложки. Зніміть частина м`якоті дині.
2
Виноград відірвіть від гілочок, промийте, викладіть просушитися на паперовий рушник. Заповніть диню виноградом. Сорт винограду повинен бути без кісточок, інакше вони затьмарять вашу трапезу і ви не зможете повною мірою насолодитися свіжим ароматом десерту.
3
Желатин заздалегідь замочіть в холодній кип`яченій воді на 30-40 хвилин, потім додайте до нього вказану кількість цукру і нагрівайте на плиті до розчинення, але кип`ятити не потрібно.
4
Сік потрібно зробити самостійно зі свіжої вишні - промийте ягоди, відіжміть сік за допомогою соковижималки, додайте желатин з цукром, процідіть отриманий свіжий сік. Вийшло ароматне вишневе желе.
5
Залийте в диню желе, приберіть її в холодильник до повного застигання вишневого желе. Найкраще прибрати диню в холодильник на всю ніч.
6
десерт "соковиті часточки" практично готовий - спочатку поріжте диню на круги, далі - на трикутники. У такому вигляді і подавайте на стіл, десерт зручно буде їсти. При бажанні ви можете залити диню будь-яким іншим фруктовим або ягідним желе.
Статті за темою "Десерт "соковиті часточки""
Оцініть, будь ласка статтю
