Вафлі з м`ясом

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Вафельні коржі замінять котлет особливу паніровці, а звичайні панірувальні сухарі такого ефекту не дадуть. З начинкою можна імпровізувати і використовувати не тільки м`ясну, але і рибну або приготувати з курки. Котлетки виходять дуже смачні і симпатичні, а вафельний корж створить ще й цікавий картатий рельєф.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- фарш;
- цибуля ріпчаста;
- вафельні коржі;
- яйця;
- зелень;
- спеції;

Інструкція

Приготуйте фарш, додайте ріпчасту цибулю дрібно нашатковану або подрібнений через м`ясорубку, яйце, сіль, перець.

Розподіліть готовий фарш по вафельному Коржу, накрийте зверху другим коржем і акуратно притисніть по всій поверхні.

Дайте встоятися 15 хвилин, щоб коржі просочилися фаршем і при нарізці не кришиться.

Потім наріжте коржі з фаршем трикутними шматочками. Вмочивши в яйці, підсмажте з двох сторін на сковороді на середньому вогні до готовності, прикривши кришкою.