Млинці з ананасами
Якщо ви є ласунам, то вам, напевно, сподобається десерт у вигляді млинців, фаршированих ананасами. Але начинка вийде просто незвичайною на смак, якщо в неї додати трохи карамелі. Процес приготування при цьому буде не таким трудомістким, як це може здатися на перший погляд. А ось результат приємно порадує будь-яку ласуна.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - борошно 100 г
- - молоко 150 мл
- - яйце 2 шт.
- - вершкове масло
- - сіль
- - консервований або свіжий ананас
- - фініки 8 шт.
- - цукор 100 г
- - волоський горіх 4 ядра
- - апельсиновий сік 150 мл
- - ром 50 мл
- - вершкове масло 25 г
Інструкція
1
Збийте яйця. Окремо змішайте молоко і борошно до однорідної консистенції і додайте до яєчної маси. Коли тісто готове, випікайте млинці.
2
Покладіть в каструлю цукор і вершкове масло. На вогні розтопіть інгредієнти так, щоб вийшла карамель.
3
Ананас і фініки поріжте, занурте в отриману карамель, збризніть ромом та апельсиновим соком. Додайте до них порубаний волоський горіх і готуйте близько 5 хвилин.
4
Вийміть фрукти з карамелі і викладіть отриману начинку на млинці. Млинці складіть вчетверо і розкладіть їх по тарілках. Випічку трохи полийте апельсиновим соком.
5
Невеликий шматочок вершкового масла розтопіть на сковороді і обсмажте на ньому кілька кружалець апельсину - не більше двох хвилин з кожного боку. Цитрус викладіть на млинці в якості прикраси і подавайте до столу.
Статті за темою "Млинці з ананасами"
Оцініть, будь ласка статтю
