Риба з овочами у фользі
всі страви в фользі виходять неймовірно соковитими, ніжними. Це стосується і риби, яка нудиться у власному соку і приправах. Риба з овочами у фользі - це не просто смачна страва, воно ще й корисне за рахунок відсутності жирного масла і будь-яких обжарок. Готується швидко і з мінімальними витратами.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - Червона риба
- - морква;
- - цибуля ріпчаста;
- - помідори;
- - лимон;
- - сіль і чорний перець;
- - оливкова олія;
- - фольга.
Інструкція
1
Свіжу рибу необхідно обробити на порційні шматки. посолити, поперчити, скропити лимонним соком і дати настоятися 30 хвилин. При бажанні можна додати спеціальні спеції для риби.
2
Приступаємо до нарізки: помідори - невеликими кружечками, цибулю - кільцями або півкільцями (в залежності від розміру цибулини), морква - тонкими кружечками.
3
Фольгу нарізаємо на досить великі листи. В середину кожного аркуша капає всього пару крапель оливкової олії - для того, щоб риба не прилипла. Кладемо шматочок риби, на неї викладаємо помідори, потім - морква і зверху цибулю. Збираємо фольгу таким чином, щоб вийшов мішечок.
4
Мішечки з фольги кладемо на деко і відправляємо його в духовку, яка повинна бути розігріта до 180 градусів. Блюдо запікатиметься 30-40 хвилин. Риба з овочами готова. Смачного!
Зверніть увагу
Фольгу слід закривати таким чином, щоб утворився всередині пар не виходив назовні.
Корисна порада
Відкриваючи мішечок з фольги, будьте обережні, оскільки всередині знаходиться пар. Завдяки пару, який був всередині, риба стає дуже ніжною. Що важливо, ще й соковитою - завдяки соку помідорів.
Статті за темою "Риба з овочами у фользі"
Оцініть, будь ласка статтю
