Як приготувати морквяний суп-пюре з імбиром
Осінь - оманлива пора, коли так просто підхопити застуду. На допомогу нашому організму поспішають народні цілителі - морква і імбир - вкрай корисні і багаті різноманітними вітамінами і мікроелементами продукти. Цей надзвичайно простий у приготуванні і поживний суп-пюре стане відмінним доповненням вашого щоденного раціону і захистить вас від атаки вірусів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- морква - 1 кг
- корінь імбиру - 3-4 см
- молоко - 250мл
- вода
- сіль
- чорний мелений перець
- петрушка або базилік
Інструкція
1
Морква помити, очистити і нарізати на великі шматки. Занурити в каструлю з водою і варити на середньому вогні до розм`якшення 20-30 хвилин.
2
Поки морква вариться, помити і очистити від шкірки імбир, нарізати кубиками.
3
Готової моркви дати трохи охолонути, після чого збити разом з імбиром і молоком в блендері. Посолити і поперчити за смаком.
4
Готовий суп розлити по тарілках, прикрасити листям базиліка або петрушки. Смачного!
Зверніть увагу
Щоб суп вийшов ніжним, морква має варитися достатню кількість часу, до повного розм`якшення.
Якщо ви додасте надмірна кількість імбиру, суп може придбати гіркуватий присмак.
Якщо ви додасте надмірна кількість імбиру, суп може придбати гіркуватий присмак.
Корисна порада
До готового супу-пюре можна додати домашні грінки або ж пресовані висівки.
Статті за темою "Як приготувати морквяний суп-пюре з імбиром"
Оцініть, будь ласка статтю
