АЛКОГОЛЬНОЕ ласощі - лікер Бейліс :: Кулінарні рецепти

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

лікер Бейліс з чудовим вершковим смаком, оттеняющим ароматом кави, з тонкими нотками ванілі досить просто приготувати вдома. Вершково-кавовим лікером можна порадувати гостей або поласувати самому. А на його приготування піде зовсім небагато часу.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- горілка 0,5 л
- згущене молоко 400 г
- яєчні жовтки 4 шт.
- розчинна кава 1 ст.л.
- ванільний цукор 2 ст.л. або ваніль
- вершки до 30% жирності, 1 л

Інструкція

Беремо згущенку, яєчні жовтки, ванільний цукор або ваніль і збиваємо до однорідної кашки.

В отриману масу додаємо будь розчинну каву. Дуже важливо, щоб гранули кави розчинилися. Частинки нашого кави зникнуть без сліду після додавання горілки.

Потім сюди ж вливаємо вершки. Якщо не знайшли потрібної жирності, то на крайній випадок можна розбавити їх молоком.

У вже готову масу додаємо горілку і ще раз збиваємо все міксером. Напій готовий.

Зверніть увагу

Щоб вершково-кавовий лікер був «братом» своєму оригіналу з Ірландії, потрібно замінити горілку віскі, який помітно змінить смак цього алкогольного напою.