Свіжовичавлений гранатовий сік - це поживний напій з злегка терпким, але в той же час приємним і освіжаючим смаком. На основі соку готують сиропи, пунш, коктейлі, його використовують як приправу до овочевих і м`ясних страв.

Склад і користь гранатового соку

Гранатовий сік - це справжня скарбничка корисних речовин, регулярно вживаючи його, можна суттєво поправити і зміцнити здоров`я. Напій багатий органічними і азотисті речовини, антиоксидантами, таніном, фітонцидами, вітамінами С, А, Е, РР, а також групи В. Також його складу входить велика кількість мінеральних солей - магній, калій, натрій, залізо, кальцій, фосфор, кремній.

Сік граната рекомендується людям, хворим на анемію, так як він підвищує рівень гемоглобіну. Через це властивості його слід включити в свій раціон вагітним жінкам, а також донорам. Гіпертоніки і сердечники теж можуть відчути всю користь гранатового соку, адже він нормалізує тиск і зміцнює серцевий м`яз.

Позитивно впливає гранатовий сік на стан шлунково-кишкового тракту. Він покращує секрецію залоз, допомагає організму справитися із запальними процесами в шлунку. За допомогою цього напою можна позбутися від діареї і налагодити травлення.

Цінується гранатовий сік за свою здатність підтримувати організм в боротьбі з радіацією і виводити з нього радіонукліди. Також він є відмінним засобом для профілактики онкологічних захворювань, так як здатний припиняти освіту і розвиток злоякісних утворень в організмі.

Застосовують сік граната для лікування ангіни і ГРВІ, його розбавляють з водою і споліскують їм горло. Вживання напою всередину зміцнює імунітет і підвищує опірність організму до простудних захворювань.

Позитивно впливає гранатовий сік на обмін речовин, включивши його в раціон, можна позбавити організм від токсинів і шлаків, що відбивається і на зовнішньому вигляді людини - поліпшується стан шкіри, зміцнюються нігті і волосся.

У народній косметології сік використовують для боротьби з пігментними плямами і веснянками. Маски з додаванням гранатового соку застосовують для усунення запалень і вугрової висипки.

Протипоказання до вживання гранатового соку

Незважаючи на масу корисних властивостей, вживати сік граната не слід людям з підвищеною кислотністю шлункового соку і хворим панкреатитом. Забороняється пити сік під час загострення виразки шлунка та дванадцятипалої кишки.

Тим, хто страждає запорами гранатовий сік потрібно вживати в розведеному вигляді і тільки при дотриманні спеціальної дієти.
Через високу концентрацію фруктових кислот чистий сік може пошкодити зубну емаль.

Рада 2: У чому секрет і користь гранатового соку

Натуральний гранатовий сік є смачним, корисним і поживним напоєм. Завдяки своїм цілющим властивостям, він сприяє збереженню молодості, краси і здоров`я.

Склад гранатового соку

Гранатовий сік багатий на вітаміни А, В, РР, Е, С, фолієвої кислоти, безліччю органічних кислот, незамінними амінокислотами, водорозчинними поліфенолами і мікроелементами - калієм, кальцієм, фосфором, натрієм, магнієм, залізом, дубильними і пектинові речовини.

Користь гранатового соку

Гранатовий сік особливо корисний для людей, які страждають на анемію, так як він здатний підвищувати рівень гемоглобіну в крові. Також цей напій рекомендований при гіпертонії і набряках, оскільки має сечогінну дію. При вживанні гранатового соку організм забезпечується потрібною кількістю калію, який, як правило, вимивається при прийомі сечогінних препаратів, що дуже небезпечно при наявності серцево-судинних захворювань.

Висока користь свежеотжатого гранатового соку і для травної системи. До складу цього напою входять таніни, пектинові речовини і фолацін, здатні знімати запальні захворювання шлунково-кишкового тракту, нормалізувати і активізувати роботу шлунка, поліпшувати травлення і апетит.

Гранатовий сік - це відмінний засіб для зміцнення імунітету і допомагає в боротьбі з ангіною, респіраторні інфекції та бронхіальну астму. При ангіні та ГРВІ необхідно кілька разів на день полоскати горло соком граната, розведеним водою у співвідношенні 1: 1. У такій же концентрації потрібно пити сік (не більше 1 склянки в день). Для підсилення смаку і дії напою можете додати в нього невелику кількість натурального меду. А примочки з гранатового соку допоможуть в профілактиці і лікуванні астигматизму й короткозорості. Крім того, вживання цього напою робить благотворний вплив на стан шкіри, волосся і нігтів.

Протипоказання гранатового соку

Гранатовий сік, не дивлячись на величезну користь, здатний нанести і шкоди організму. Не можна пити його в чистому вигляді, так як кислоти, які входять до його складу, здатні пошкодити зубну емаль. Саме тому його потрібно розбавляти водою або іншими ягідними, фруктовими або навіть овочевими соками. Крім того, чистий гранатовий сік має в`яжучу дію, що може призвести до запорів.

Гранатовий сік протипоказаний людям, що страждають виразковими захворюваннями шлунка та дванадцятипалої кишки, гастрит, панкреатит, низьким артеріальним тиском, а також людям, схильним до алергічних реакцій.