Що таке морський рис і чим він корисний
Докладного наукового обґрунтування цілющих властивостей морського рису поки не існує, відомий тільки склад напою з нього, який отримують на основі бродіння шляхом додавання цукру. Потрібно сказати, що напій достатньо складний: сюди входять складні ефіри, органічні кислоти. У ньому ж знайдені ферменти: ліпаза, левансахараза, протеаза, амілаза, спирти, альдегіди. У цьому напої багато вітамінів, необхідних для нормальної життєдіяльності людини, жирові і смолисті речовини.
Наявність в Перебродах цукровому настої морського рису такого ферменту, як ліпаза, визначає його жиророзщеплювальних властивості. Прийом його всередину сприяє поповненню природних запасів ліпази, адже її вироблення в організмі з роками знижується. Позбавлення зайвої ваги вже само по собі веде до зниження ризику багатьох захворювань і позбавлення від них. Прийом напою з морського рису сприяє зниженню холестерину в крові, зниження кров`яного тиску, відновленню нормального обміну речовин. Щоб знизити вагу, досить випивати по 100 г напою перед їжею 2-3 рази на день.
Дуже корисні органічні кислоти, які також входять до складу продуктів бродіння морського рису. Наприклад, П-кумаровая, хлорогенная і фолієва кислоти - відмінні антиоксиданти, вони сприяє уповільненню процесу старіння і захищають від розвитку ракових захворювань. Глюкуронова кислота необхідна тим, у кого в результаті хвороби вражені суглоби і хребет.
Настій з морського рису корисний при таких захворюваннях, як цукровий діабет, захворювання верхніх дихальних шляхів, засмічення слизових оболонок шлунково-кишкового тракту, гнійних захворюваннях шкіри. Його вживають для нормалізації артеріального тиску, позбавлення від головного болю і профілактики раку.
