Найкорисніші спеції
шафран
Цю спецію недарма називають «царем» приправ. Він надає стравам абсолютно унікальний смак, а для створення 100 г шафрану необхідно обробити більше 8 тисяч квіток крокусу. Але самими дивними властивостями даної спеції є лікувальні. Шафран містить цілий комплекс мінеральних речовин, велика кількість аскорбінової кислоти, вітаміну А і вітамінів групи В. А ще в ньому містяться шафранал і флавоноїди, які руйнують ракові клітини.
Шафран має антисептичну дію, лікує нервові розлади, покращує зір і роботу мозку. Ця спеція також допомагає при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи. Не дивно, що вартість його неймовірно висока.
імбир
Універсальна і неймовірно корисна спеція, яку можна класти в найрізноманітніші страви. У давнину його називали ліками від усіх хвороб. Не дивно, адже регулярне вживання імбиру істотно зміцнює імунну систему, розріджує кров, що допомагає доставляти в мозок більше кисню, і стимулює обмін речовин. Імбир відмінно виводить шлаки і токсини з організму, допомагає боротися з втомою і млявістю.
кориця
Ця найдавніша спеції допомагає знизити рівень холестерину в крові і позбутися від тромбів в кровоносній системі. Її користь укладена в трьох біологічно активних компонентах: коричневому спірит, коричневому альдегіди і ціннамілацетате. А також в багатстві мінеральними речовинами. Завдяки цьому кориця сприяє активній діяльності мозку, виводить з організму непотрібну сіль, відновлює роботу шлунково-кишкового тракту і знижує сприйнятливість до інсуліну, що вельми до речі страждають діабетом.
барбарис
Дана спеція - джерело біологічно активних речовин. У барбарисі міститься велика кількість дубильних речовин, алкалоїдів, мінеральних солей, корисних кислот, вітамінів С, Е і К. Ця спеція часто входить до складу препаратів, які допомагають при захворюваннях печінки. Також барбарис ефективний при онкозахворюваннях і діабеті.
часник
Ще один природний антибіотик, в якому міститься більше 400 корисних речовин. Він ефективно бореться з різними видами хвороботворних бактерій, що потрапили в організм. Крім цього, часник знижує ризик захворювань серцево-судинної системи, має антитоксичні і знеболюючі властивості.