Кожен продукт окремо, як мед, так і волоський горіх, володіє масою корисних властивостей. Зрілий горіх багатий на вітаміни A, E, PP, K, D, B1, B2, B5, B6, B9, амінокислотами (більше 20), мікроелементами, ефірними маслами, дубильними речовинами, клітковиною. З усіх продуктів рослинного походження в них найбільше кислот Омега-3 і Омега-6, а зелені недозрілі плоди багаті йодом і вітаміном C. Для підтримки здоров`я досить з`їдати всього 5-7 горіхів щодня, але в лікувальних цілях вони найчастіше поєднуються з медом .

Яку роль відіграє мед в з`єднанні з волоськими горіхами

Мабуть, немає необхідності говорити про цінності меду, якому в даному випадку відводиться дуже відповідальна роль провідника. Доведено, що мед допомагає донести до кожної клітинки організму користь, закладену в волоському горісі. До того ж він підсилює дію горіхів за допомогою збагачення своїми корисними властивостями.

При всій своїй користі, волоські горіхи важко засвоюються. Недарма є обмеження в кількості вживання. Будь-яке надмірність може замість користі привести до порушення обміну речовин і травлення. Мед же, в свою чергу, активізує обмін речовин і стимулює діяльність шлунково-кишкового тракту.

Голландські вчені спостерігали кілька тисяч жінок і їхніх дітей з моменту вагітності до досягнення дітьми 8-річного віку і з`ясували, що ті мами, які зловживали в період виношування плоду горіхами, народили потомство, схильне до астми. Але коли горіхи розумно поєднувалися зі свіжими, сушеними фруктами і медом, ця небезпека минула.

Ще одна причина використання волоських горіхів саме з медом - це здатність перших швидко псуватися в очищеному вигляді. Тривале зберігання можливо лише при низьких температурах або за участю меду. Мед як стерильний продукт знезаражує горіхи, утримує без зміни їх корисний склад.

Волоські горіхи з медом - смачні ліки

Горіхи в меду можуть зберігатися тривалий час, їх не рекомендується з`їдати в день більше 2-3 чайних ложок. Краще не розтягувати таке задоволення на весь день, а використати з ранку в якості повноцінного сніданку, так як блюдо досить калорійне. Фахівці стверджують, що мед з горіхами - це своєрідна віагра, яка посилює статеву функцію чоловіків, особливо якщо використовується каштановий мед. У лікуванні простатиту і для підвищення потенції такі ліки потрібно вживати не менше місяця, але можна їсти кожен день, поки не набридне.

Волоські горіхи з медом благотворно впливають на роботу мозкового кровообігу, підвищуючи інтелект і пам`ять. Гіперактивним дітям будуть корисні в якості заспокійливого і загальнозміцнюючий засіб. Очистити печінку, кишечник, позбутися від паразитів можна за допомогою соку зеленого волоського горіха, змішаного з медом. Потрібно вживати по 1 чайній ложці 3-4 рази перед прийомом їжі. Зелений горіх з медом корисний при анемії, перевтомі.

Широко застосовується горіх з медом при серцево-судинних захворюваннях, тому що містить багато калію. Він використовується як засіб для профілактики і лікування атеросклерозу. Стреси і безсоння, головний біль, цукровий діабет, захворювання дихальних шляхів, шлунково-кишкового тракту, відновлення після важкої хвороби - це далеко не весь список недуг, в лікуванні яких допомагають два найсильніших кошти, дарованих природою.