Яке оливкова олія купити
Оливкова олія - відомий джерело вітамінів для всього організму. У ньому міститься висока кількість мононенасичених жирних кислот і поліфенолів. Також відомо, що оливкова олія допомагає знижувати рівень «поганого» холестерину в крові людини і одночасно підтримувати рівень «хорошого» холестерину на належному рівні.
Підберіть свій рецепт
1
При покупці варто звертати особливу увагу на напис на пляшці. Ідеально, якщо на ній буде написано Extra Virgin, що означає, що це масло першого холодного віджиму. Таке масло зберігає в собі всі корисні властивості і смакові якості.
2
Напис Pomace або відсутність будь-якої написи, означає, що перед вами продукт глибокої переробки сировини. Таке масло видобуто або шляхом нагрівання макухи, що залишилося від першого холодного віджиму, часто в масло отримується таким шляхом, так само додають певні ароматизатори та загусники, для додання йому виду, схожого на масло Extra Virgin.
3
Зовнішній вигляд упаковки так само вимагає уважного огляду. Переважно вибирати масло в прозорій тарі. У ній видно справжній колір продукту, на відміну від темних або зелених пляшок, де колір самого масло спотворений.
Зверніть увагу
Масло найвищої якості може мати осад і знижену прозорість.
Корисна порада
При використанні масла варто також пам`ятати, що і зберігати його потрібно в спеціальних умовах, бажано в темних і холодних місцях, холодильник буде для масла ідеальним місцем зберігання.
Статті за темою "Яке оливкова олія купити"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу