Як просто зробити незвичайний апельсиновий салат
Приготувати апельсиновий салат - легкий спосіб здивувати сім`ю або гостей чимось незвичайним. Незважаючи на екстравагантний набір інгредієнтів, салат виходить гармонійним, смачним і корисним. А зробити салат з апельсинів дуже просто і швидко!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - апельсини - 3 шт.
- - червона цибуля - 1-2 шт.
- - консервовані маслини без кісточок - 1 баночка
- - листя зеленого салату
- - листочки м`яти
- - оливкова олія
- - сіль
- - перець
Інструкція
1
Очистіть апельсини, поріжте на часточки. Що залишився після цього на дошці апельсиновий сік злийте в чашку, він стане в нагоді для заправки салату. З часточок зніміть білу плівку.
2
Одну або дві червоні цибулини почистіть, наріжте тонкими півкільцями, потім ненадовго помістіть в холодну воду. Листя зеленого салату промийте і нарвіть на шматочки.
3
Поріжте маслини на кружечки. Складіть в миску апельсинові часточки, цибуля, маслини і листя салату. Поперчіть, підсолити, заправте соусом з апельсинового соку з оливковою олією. Акуратно перемішайте і прикрасьте апельсиновий салат листочками м`яти.
Зверніть увагу
Апельсини для салату обов`язково повинні бути солодкими і соковитими. Якщо в будинку не виявилося червоної цибулі, можна використовувати і білий ріпчаста цибуля. Оливкова олія можна замінити на інше рослинне масло.
Корисна порада
У салат з апельсинами можна додати фенхель. Для цього промийте фенхель, приберіть тверді зовнішні шари і тонко наріжте внутрішні шари. Можна поекспериментувати з зеленню, додавши в апельсиновий салат листя фіолетового базиліка або червоного салату.
Статті за темою "Як просто зробити незвичайний апельсиновий салат"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу