Що приготувати в блендері
Вам знадобиться
- Суп-пюре з куркою і кабачками:
- - 300 г курячого філе;
- - 1 великий кабачок;
- - 2 солодких перцю;
- - сіль;
- - мелений чорний перець;
- - 1 стакан нежирних вершків.
- Морквяний пиріг:
- - 3 соковиті морквини;
- - 1 стакан рослинного масла;
- - 3 яйця;
- - 2 склянки цукру;
- - 2 склянки пшеничного борошна;
- - 1 ст. ложка розпушувача.
- Молочний коктейль з бананом:
- - 2 стиглих банана;
- - 2,5 склянки молока;
- - 2 ч. Ложки ванільного цукру;
- - 0,5 склянки солодких ягід (наприклад, малини).
- Ягідне морозиво:
- - 300 г полуниці, малини або чорниці;
- - 150 мл жирних вершків;
- - 100 г цукру.
Інструкція
Це легкий освіжаючий суп малокалорійний, але досить поживний. Його можна варити з куркою, індичкою або телятиною. Філе птиці звільніть від плівок і жиру, промийте, наріжте на шматочки і викладіть в каструлю. Затейте м`ясо водою, доведіть до кипіння, зніміть піну, зменшіть вогонь. Підсолити бульйон і варіть його до готовності.
Пиріг з моркви виходить дуже ніжним і повітряним. За допомогою блендера тісто замішується швидко, виходить однорідним і пишним. Почистіть моркву, поріжте її на невеликі шматочки. Викладіть моркву в чашу блендера і подрібніть. Додайте яйця, рослинне мало, сіль, цукор. Всі збийте в однорідну масу.
У блендері можна приготувати корисний коктейль, який замінить традиційний сніданок. Дуже стиглий банан поламайте на шматочки і викладіть в чашу блендера. Додайте свіжі або заморожені ягоди, ванільний цукор. Всі подрібніть в пюре, влийте молоко і ще раз збийте суміш. Розлийте коктейль по високих келихах і подавайте.
З заморожених ягід можна швидко приготувати десерт, який оцінять і діти, і дорослі. Використовуйте один вид ягід або зробіть морозиво-асорті. Висипати ягоди в чашу блендера, додайте цукор. Збийте все в пишну однорідну масу. Продовжуючи збивати, порціями вливайте в суміш жирні вершки. Коли маса стане гладкою і збільшиться в об`ємі, вимкніть міксер і перелийте суміш в широкий контейнер. Приберіть його в морозилку на 4-5 годин. Подавайте морозиво, розклавши його по охолоджених вазочках і прикрасивши збитими вершками.