Хлібці з пророщеної пшениці
Пророщена пшениця містить збалансовану кількість вітамінів і мінеральних речовин, повністю засвоюється організмом, налагоджуючи роботу шлунково-кишкового тракту. А хлібці з пророщеної пшениці стануть відмінним замінником традиційного «неживого» батона.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г пшениці;
- - 2 л води для замочування;
- - 100 г води для тіста;
- - 2 столові ложки оливкової олії.
Інструкція
1
Перебираємо пшеницю, відокремлюючи зерна від дрібного сміття.
2
Промиваємо, замочуємо пшеницю в емальованому або скляному посуді, додаємо 1 літр води.
3
Першу воду зливаємо. Промиваємо пшеницю ще раз.
4
На дно посуду викладаємо чисту марлю, наливаємо 1 л води на дно. Укладаємо пшеницю, залишаємо для пророщування на ніч в тепле місце.
5
Пророщених пшеницю пропускаємо через м`ясорубку, додаємо воду.
6
Формуємо хлібці з отриманої маси і обсмажуємо на сковороді з додаванням оливкової олії з двох сторін. Загальний час смаження становить 10-12 хвилин на невеликому вогні.
Зверніть увагу
Не можна використовувати непророщенние пшеницю для приготування хлібців, вона буде марна і складна в перетравленні організмом.
Корисна порада
Промивати пшеницю потрібно до чистої води, вимиваючи все отрути, що застосовуються в сільському господарстві.
Статті за темою "Хлібці з пророщеної пшениці"
Оцініть, будь ласка статтю
