Торт з вишнею

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Приготувати приголомшливий за смаком і зовнішнім виглядом десерт - торт з вишнею - зовсім нескладно. Для цього буде потрібно роз`ємна форма і наведені нижче інгредієнти. Ягоду можете використовувати свіжу або заморожену.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 5 столових ложок борошна
- 4 яйця
- столова ложка крохмалю
- склянка цукру
- 300 г вишні
- 2 чайні ложки коньяку
- пакет желатину
- 200 г сиру
- половина склянки вершків

Інструкція

Відокремте білки від жовтків. Збийте білки і жовтки окремо з чвертю склянки цукру, потім з`єднайте. Всипте борошно в яєчну суміш, сюди ж додайте крохмаль, вимісити тісто.

Викладіть його в форму, змастивши останню маслом. Випікайте до золотистого кольору в духовці, нагрітій до 200 градусів.

Приготуйте начинку. Желатин замочити за інструкцією. Ягоди помістіть в каструлю, додайте коньяк, трохи води, 2 столові ложки цукру. Поставте на вогонь, желатин розпустіть на водяній бані, влийте в ягоди. Остудіть.

Приготуйте крем. Вершки збийте з чвертю склянки цукру, додайте сир, ще раз збийте. Готовий корж розріжте по горизонталі.

У спеціальну роз`ємну форму помістіть корж, змастіть кремом, покладіть на нього другий корж. Зверху викладіть начинку.