Вершкові млинці
Цікавий рецепт солодких вершкових млинців з чудовим ніжним і неповторним смаком, які порадують не тільки любителів млинців, млинців, а й усіх любителів випічки.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 3 ст. ложки борошна;
- - 4 яйця;
- - 200 мл 10% молочних вершків;
- - 0,5 ч. Ложки ванільного цукру;
- - 2 ст. ложки цукру;
- - 2 ст. ложки мінеральної води (газованої);
- -1/6 ч. Ложки розпушувача;
- - дрібка солі;
- -1 ст. ложка рослинного масла.
Інструкція
1
Збийте блендером яйця з цукром, щоб вийшла густа піна.
2
Потім в миску насипте просіяне борошно, всипте трохи солі, цукру і пекарського порошку, добре перемішайте.
3
У борошно акуратно і поступово влийте вершки, а також газовану воду і масло (рослинне або оливкове) і перемішайте.
4
Після цього додайте збиті з цукром яйця, акуратно перемішайте, щоб тісто залишалося пишним і пористим.
5
Після приготування тіста добре прогрійте чавунну сковороду і вже нагріту сковороду трохи змастіть соняшниковою олією, а потім акуратно налийте приблизно один ополоник тесту і круговими рухами сковороди розподіліть олію по всій поверхні.
6
Смажте приблизно 15-20 секунд, потім лопаткою переверніть і смажте ще 15-20 секунд, до придбання золотистого кольору. Повторіть процес смаження, поки тісто не закінчиться.
Статті за темою "Вершкові млинці"
Оцініть, будь ласка статтю
