Салат з курячої грудки
Салати з курячої грудки завжди виходять дуже смачними. Вони прикрашають будь-який святковий стіл і є невід`ємною частиною свята.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - куряча грудка (філе) - 1 шт.,
- - кріп -1/2 пучка,
- - кінза - 1/2 пучка,
- - салат айсберг - 1/2 качана,
- - оливкова олія - 5 ст. л.,
- - винний оцет -1 ст. л.,
- - сіль за смаком,
- - перець - за смаком,
- - цедра 1/2 лимона.
Інструкція
1
Куряче філе відварити, нарізати кубиками, салат айсберг нарвати, зелень дрібно порубати.
2
Тепер приготуйте соус "вінегрет". Для цього з`єднайте сіль і перець з оцтом і розмішайте до тих пір, поки не розчиниться сіль.
3
Далі з`єднати з оливковою олією і цедрою лимона, попередньо натертої. Отриманим соусом заправити салат безпосередньо перед подачею на стіл.
Корисна порада
Назва соусу «Вінегрет» походить від французького слова, що означає «оцет». У російській же кухні назву соусу перейшло в назву овочевого салату (основними його інгредієнтами є відварені буряки, моркву і картоплю, а також солоні огірки, консервований зелений горошок і ріпчасту цибулю), заправленого олією і оцтом.
Статті за темою "Салат з курячої грудки"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
