Салат «весняний день»
Виходить дуже смачний і ситний салат. У приготуванні даного салату краще всього використовувати не звичайний лук, а цибуля-порей, який додасть страві неповторного смаку та аромату.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- -300 г курячого філе;
- -3 курячих варених яйця або 8 варених перепелиних;
- -500 г молодої картоплі;
- -3 великі моркви;
- -Ріпчасту або цибулю-порей;
- -Майонез.
- -Сіль і перець.
Інструкція
1
Для зручності приготування страви всі необхідні інгредієнти необхідно приготувати і покласти на кухонний стіл.
2
Морква і картопля помити під струменем теплої води і помістити в каструлю з водою. Варити на помірному вогні до повної готовності.
3
Поки вариться картопля з морквою, необхідно приготувати філе. Його також необхідно помістити в каструлю з холодною водою і варити 20-25 хвилин.
4
Готову картоплю і моркву очистити від шкірки і натерти на дрібній тертці.
Філе порізати на невеликі рівні кубики.
Філе порізати на невеликі рівні кубики.
5
Яйця очистити від шкірки і подрібнити ножем або натерти на дрібній тертці.
Гриби дрібно нашаткувати.
Гриби дрібно нашаткувати.
6
Лук необхідно порізати невеликими півкільцями. Якщо ви взяли для приготування цибулю-порей, то перш ніж його різати, помістіть його в чашку і залийте окропом на 5-10 хвилин. Воду злийте і поріжте цибулю.
7
Всі інгредієнти необхідно викласти шарами в глибоку тарілку. Першим шаром йде картопля, який необхідно трохи посолити і рясно змастити майонезом. Поверх картопляного викладається шар грибів. Можна не змащувати майонезом.
8
На гриби поміщається морква. Посолити і приправити майонезом. На морква покласти куряче філе. Добре посолити і змастити майонезом. На філе викласти цибулю, після чого яйця. Посолити і трохи приправити майонезом.
Зверніть увагу
З перерахованого кількості продуктів виходить салат на 5-7 порцій.
Корисна порада
Зверху страву прикрасити свіжою зеленню.
Статті за темою "Салат «весняний день»"
Оцініть, будь ласка статтю
