Салат "пекінський" з крабовими паличками

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Корисний низькокалорійний салат. Це дуже легке блюдо в літню спеку порадує всіх домашніх. Прекрасно підійде людям, що стежать за своїм здоров`ям і фігурою.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 50 г зелені кропу;
- 350 г консервованої кукурудзи;
- 350 г свіжої пекінської капусти;
- 200 г нежирної сметани або вершків;
- 200 г крабових паличок;
- сіль і перець за смаком.

Інструкція

У холодній проточній воді промийте капусту, обсушити. Покладіть в холодильник на одну годину. Можна покласти в холодильну камеру на 20 хвилин. Охолоджену капусту дрібно наріжте за допомогою гострого ножа або овочерізки. Капуста повинна бути порізана на тонкі, довжиною 3-4 сантиметри, смужки.

Разморозьте крабові палички. Почистіть і поріжте на дуже дрібні кубики. Зелень кропу ретельно промити, обсушити і дрібно поріжте.

У велику глибоку чашку викладіть капусту, злегка посоліть і розімніть руками. Капуста повинна трохи постояти, повинен з`явитися сік. Додайте до капусти крабові палички, зелень і консервовану кукурудзу, перемішайте. Додайте сметану або вершки і знову все перемішайте. Поставте салат ненадовго в холодильник.

Подавайте до столу, переклавши в гарний посуд або розклавши по тарілках. Можна прикрасити зеленню. Салат подається як холодна закуска.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!