Салат "кавунова часточка"
Найбільша ягода - кавун, завжди виглядає дуже яскраво і привабливо. Салат, виконаний у вигляді соковитої часточки кавуна, не просто порадує своїм зовнішнім виглядом, але і приємно здивує своїм смаком.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 350 г курячого філе;
- - 150 г твердого сиру;
- - 250 г свіжих печериць;
- - 4 шт. курячих яєць;
- - 250 г майонезу;
- - 20 г вершкового масла;
- - 2 шт. середньої моркви;
- - 1 шт. ріпчастої цибулі;
- - 1 шт. помідора;
- - 10 шт. маслин без кісточки;
- - 1 шт. червоного солодкого перцю;
- - 2 шт. зеленого огірка;
- - сіль за смаком.
Інструкція
1
Куряче філе ретельно промийте і зваріть в невеликій кількості підсоленої води. Варене куряче філе остудіть, і наріжте невеликими кубиками.
2
Лук помийте, почистіть і дрібно поріжте. На добре розігрітій сковорідці розтопіть масло і підсмажте цибулю, поки він не стане золотитися. Печериці помийте, обсушіть і поріжте. Додайте гриби до цибулі і смажте, помішуючи, не більше 15 хвилин. Зніміть з плити і остудіть.
3
Яйця зваріть, остудіть і натріть на крупній тертці. Морква помийте і зваріть в солоній воді, остудіть, почистіть і натріть на крупній тертці. Сир теж натріть на крупній тертці.
4
На велике блюдо викладіть шарами всі інгредієнти. Кожен шар треба трохи підсолити і змастити майонезом.
5
Для прикраси салату дрібно наріжте помідор і червоний перець. Акуратно викладіть зверху салат сумішшю перцю з помідором, зробіть смужку з тертого сиру і пліч викладіть тертими огірками. Прикрасьте всі маслинами.
Статті за темою "Салат "кавунова часточка""
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
