Риба по-грецьки

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Хтось не уявляє собі день без риби, а хтось терпіти цей продукт не може. У будь-якому випадку вживати в їжу її потрібно, хоч час від часу, так як в ній містяться корисні речовини, без яких наш організм не може нормально функціонувати.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 4 середніх томата (дрібно нарізати),
- 1,5 кг філе білої риби (на вибір),
- 100 мл білого вина (краще сухого),
- 10 оливок без кісточок,
- оливкова олія,
- сушені трави,
- улюблені спеції.

Інструкція

Лук обсмажити в оливковій олії до легкого зарум`янювання, додати петрушку і томати, гасити 30 хвилин.

Отриману суміш розкладаємо рівномірно в форму для запікання, зверху кладемо філе риби. Заливаємо вином і додаємо трохи оливкової олії. Посипаємо приправами і травами (за смаком) і запікаємо 40 хвилин. Оливки порізати навпіл і рівномірно розкласти поверх риби за 5 хвилин до вимкнення духовки.

Для оформлення можна зверху посипати тертим твердим сиром або кубиками викласти сир фета, прикрасити гілочкою базиліка.
Час приготування цієї страви: 1 ч. 30 хв.

Корисна порада

Одна порція містить: 210Ккал.
Приготування цієї страви перетворить рутинне перебування на кухні в естетичну насолоду гурмана. Вино і ароматні спеції ... відчуйте всю красу грецької кухні!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!