Пиріг «зебра»
Пиріг зебра не тільки дуже смачний десерт, але і відмінна прикраса столу. За цим рецептом можна зробити і багато маленьких кексів для дитячого свята.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 5 яєць;
- - 2 ст. цукру;
- - 200 г вершкового масла (або маргарину);
- - 1 ст. сметани;
- - 2 ст. борошна пшеничного;
- - 2 ст.л. какао-порошку.
Інструкція
1
Просійте борошно і з`єднайте її з содою. Масло або маргарин розтопіть в мікрохвильовій печі і остудіть.
2
Охолоджені яйця збийте міксером, не припиняючи збивати, введіть цукор і продовжуйте до утворення білої піни. Додайте до яєць борошно з содою, маргарин, сметану і знову збийте міксером тісто.
3
Отримане тісто розділити на дві частини. В першу частину всипте 2 ст.л. просіяного борошна і відставте тісто в сторону. У друге тісто додайте просіяне какао.
4
Консистенція повинна бути однорідна без грудочок, подібна сметані.
5
Увімкніть духовку на 200 градусів, і поки вона прогрівається, можна приступити до викладання тіста в форму.
6
Приготуйте форму для випікання. Змастіть її бортики і дно маслом. Додавайте на центр форми по 2 ложки кожного виду тесту. Тут необхідно бути акуратними.
7
Для того щоб тісто не змішалося при викладанні в форму використовуйте окремі ложки для кожного виду тесту і накладайте однакові порції по центру.
8
У разі нерівномірного випікання пирога накрийте його фольгою і зменшіть температурний режим до 180 градусів. Випікати такий пиріг потрібно протягом 30 хвилин.
Статті за темою "Пиріг «зебра»"
Оцініть, будь ласка статтю
