Панна-котта з полуницею
Батьківщиною цього десерту є Італія. Готується панна-котта з полуницею дуже просто. При бажанні ви можете додати будь-які інші фрукти або ягоди.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 200 мл вершків 20%;
- - 200 г свіжої полуниці;
- - 100 г цукру;
- - 1 пакетик желатину;
- - цукрова пудра.
Інструкція
1
Желатин замочити в холодній воді (150 мл), наступні дії на упаковці.
2
Поставте на плиту вершки з цукром, влийте воду (200 мл).
3
Варіть 15 хвилин на тихому вогні, постійно помішуючи. Під кінець варіння додайте набряклий желатин. Кип`ятити не можна.
4
Подрібніть полуницю з цукром в блендері. Можете додати цукрову пудру.
5
Розлийте отриману желейну масу по формах, приберіть на ніч в холодильник.
6
Коли желе застигне, вийміть формочки з холодильника, опустіть на пару секунд в гарячу воду, витягніть панну-котту, прикрасьте полуничним соусом.
Статті за темою "Панна-котта з полуницею"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
