Овочева запіканка з сардельками
Зробіть свій раціон смачною овочевою запіканкою з сардельками. Поєднання овочів і сардельок надає чудовий смак цієї страви. Молоко і яйце роблять його ще більш апетитно.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - кабачок 1 шт;
- - часник 10 г;
- - соковита морква 1 шт;
- - цибуля ріпчаста 2 головки;
- - сардельки зі свинини 1 шт;
- - томати 2 шт;
- - яйце 1 шт;
- - молоко 60 мл;
- - трохи петрушки.
Інструкція
1
Кабачок помийте, очистіть його від шкірки. Далі наріжте все кільцями, шириною приблизно 1 см.
У рослинному маслі обсмажте нарізані кільця з обох сторін. Кожна сторона повинна стати золотистого кольору. Потім змастіть форму маслом і викладіть половину кабачків. Візьміть часник, помийте, очистіть його і гарненько подрібніть його.
У рослинному маслі обсмажте нарізані кільця з обох сторін. Кожна сторона повинна стати золотистого кольору. Потім змастіть форму маслом і викладіть половину кабачків. Візьміть часник, помийте, очистіть його і гарненько подрібніть його.
2
Посипте подрібненим часником кабачки. Далі помийте лук, очистіть його і дрібно наріжте його. Морква промийте, почистіть і на дрібній тертці натріть. Змішайте цибулю з морквою і обсмажте на вершковому маслі.
3
Сардельки очистіть, наріжте дрібними шматочками. Далі помийте томати і поріжте на невеликі часточки. На кабачки покладіть обсмажену моркву. Посипте все сіллю і поперчіть, викладіть шматки сардельки. Слідом шар з помідорів і наверх кабачки, які залишилися.
4
Духовку розігрійте до 190 градусів. Помістіть туди запіканку і випікайте 18 хвилин. Далі в окрему тарілку вилийте молоко і яйце. Ретельно збийте і поперчіть. Дістаньте запіканку, полийте яєчною масою і випікайте ще 12 хвилин. Коли страва буде готове, прикрасьте його петрушкою.
Статті за темою "Овочева запіканка з сардельками"
Оцініть, будь ласка статтю
